Будапешт давно считается одной из кофейных столиц Центральной Европы. Здесь сохранились знаменитые исторические кофейни XIX века, работают десятки современных спешелти-кофеен, а уютные небольшие заведения можно найти практически в каждом районе города.

Конечно, каждый может составить свой собственный рейтинг "лучших" кафе, но это наше субъективное мнение:) В этом рейтинге собраны кофейни, которые хоть раз стоит посетить как туристам, так и жителям Будапешта.

1. New York Café

Одна из самых известных кофеен мира и, пожалуй, самая роскошная в Будапеште.

Интерьер с позолотой, мрамором, огромными люстрами и расписными потолками больше напоминает дворец, чем кафе.

Подойдет тем, кто хочет получить впечатления и красивые фотографии.

Плюсы:

• один из красивейших интерьеров Европы;

• историческая атмосфера;

• большой выбор десертов.

2. Centrál Café

Историческая кофейня, открытая еще в XIX веке.

Когда-то здесь собирались писатели, журналисты и представители венгерской интеллигенции.

Сегодня это отличное место для спокойного завтрака или чашки кофе в центре города.

3. Gerbeaud

Легендарная кондитерская на площади Вёрёшмарти.

Здесь стоит попробовать классические венгерские десерты:

• Dobos torta;

• Esterházy torta;

• Rigó Jancsi.

4. Espresso Embassy

Одно из лучших мест в городе для любителей спешелти-кофе.

Бариста используют зерно собственной обжарки и регулярно входят в рейтинги лучших кофеен Европы.

Если важен именно вкус кофе, это обязательное место для посещения.

5. Madal Café

Сеть уютных кофеен с минималистичным интерьером.

Здесь можно не только выпить хороший кофе, но и спокойно поработать за ноутбуком.

6. Fekete

Небольшая кофейня недалеко от Венгерского национального музея.

Популярна среди студентов и местных жителей.

Отличается качественным кофе и домашней атмосферой.

7. Kontakt

Интересная концепция: здесь кофе подают без сахара, чтобы посетители лучше почувствовали вкус зерна.

Необычное место для тех, кто хочет попробовать что-то новое.

8. My Little Melbourne

Одна из первых спешелти-кофеен Будапешта.

Отличный выбор фильтр-кофе, альтернативных способов заваривания и зерна со всего мира.

9. VAJ

Хотя многие приходят сюда ради выпечки, кофе здесь тоже заслуживает внимания.

Особенно популярны:

• круассаны;

• булочки с корицей;

• сэндвичи;

• завтраки.

10. Ruszwurm

Старейшая действующая кондитерская Будапешта, расположенная в Будайской крепости.

После прогулки по историческому району здесь приятно остановиться на чашку кофе и попробовать знаменитый кремовый торт.

Какие кофейни выбрать?

Если хотите увидеть самые красивые интерьеры

• New York Café

• Gerbeaud

• Centrál Café

Если важен лучший кофе

• Espresso Embassy

• Kontakt

• Madal Café

• My Little Melbourne

Если планируете позавтракать

• VAJ

• Centrál Café

• Gerbeaud

Заключение

В Будапеште десятки отличных кофеен, и у каждой — свой характер. Если хочется увидеть историческую роскошь, выбирайте New York Café или Gerbeaud. Если же для вас главное — качественный кофе, обратите внимание на Espresso Embassy, Madal Café или Kontakt.

Какой бы вариант вы ни выбрали, знакомство с кофейной культурой Будапешта станет приятной частью прогулки по городу.